Am besten ist es, mögliche Standorte selbst zu besuchen und die Besitzer direkt anzusprechen. Mach einen Spaziergang in Deiner Nachbarschaft und sprich mit unterschiedlichen Eigentümern und Managern. Du wirst feststellen, dass die meisten sich für Kreativität, Leidenschaft, interessante lokale Projekte, Menschen und neue Anfragen interessieren. Also nicht schüchtern sein! Erkunde Deine Umgebung nach interessanten Standorten. Nach dem Gespräch kannst Du den Standortflyer noch Mal mit allen anderen Informationen per Email zusenden.

Wenn Du Dich wohler fühlst, ruf vorher an und mach einen Termin aus. Beim persönlichen Gespräch ist es wichtig, dass die Standort-Eigentümer verstehen, worum es bei Deinem Projekt geht und was genau die Rolle des Standort-Eigentümers ist. Darüber hinaus sollten sie aber auch Vertrauen in Deine Schwärmerei bekommen. Abgesehen von der Logistik können die Standorte auch ein wichtiger Teil der Schwärmerei werden. Der Eigentümer oder auch seine Mitarbeiter sollten also auf jeden Fall zur Eröffnung eingeladen werden und auch die Möglichkeit haben ihre eigenen Freunde, Bekannten und Kunden einzuladen.

Wenn die Chemie zwischen euch passt und Du das Gefühl hast, dass der Eigentümer des Standortes Dich und Deine Schwärmerei tatkräftig unterstützen möchte, schenk ihm auch gerne Marktschwärmer-Artikel (zB eine Schwärmer-Tasche oder -Schürze – frag einfach bei Kathrin nach) oder vielleicht schon eine Kostprobe eines Produzenten als Dankeschön.

Um das Beste aus Deiner Recherche zu machen, ergänze Deine persönliche Suche mit einigen Online-Taktiken. Am einfachsten ist es, einen Blick auf Facebook und Google bzw. Google Maps zu werfen, um herauszufinden was in Deiner Nachbarschaft schon alles angeboten wird.

Ein sehr nützliches Portal kann auch www.nebenan.de sein, das bereits in den meisten deutschen Städten aktiv ist, und wo sich die Leute einer Nachbarschaft bereits online organisieren und zu unterschiedlichsten Themen austauschen.

Hier findest Du eine Seite, auf der auch Deine Schwärmerei später eingetragen werden kann: www.upyama.de Vielleicht ist einer der bereits eingetragenen “grünen Punkte” in Deiner Umgebung aber auch ein potentieller Standort.

Suche nach Orten in Deiner Nachbarschaft, wo schon Lebensmittel verkauft werden und finde heraus welche das sind. An welchen Orten in Deiner Nachbarschaft finden gemeinschaftliche, soziale und kulturelle Aktivitäten statt? Sende E-Mails und Nachrichten an verschiedene Standort-Eigentümer, die für Dich passend erscheinen und schlage ihnen auf jeden Fall ein persönliches Treffen vor.

Du kannst auch eine Google-Karte von deiner Region erstellen, um die besten Standorte (Gemeindezentren, Kneipen, Kirchen, Läden, Kinos usw.) auf einen Blick zu sehen.

Sobald Du Deine Liste der möglichen Standorte fertig und alle Email-Anfragen geschickt hast, solltest du Dich gut auf die persönlichen Gespräche mit den Eigentümern vorbereiten. Stelle sicher, dass Du genügend “Gib Deinem Bauern die Hand” – Flyer für die Termine hast und auch die Skizze vom Geschäftsmodell gegebenenfalls vorzeigen kannst. Du findest sie in den Gastgeber- und Erzeuger-Flyern. Vielleicht hilft es Dir sogar das Gespräch mit einem Freund oder einer Freundin vorher zu üben. Je öfter man über ein Projekt berichtet, umso sicherer kann man es präsentieren. Wenn Du Fragen hast, schreib Kathrin.